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「ぎふジビエ」本州鹿  稀少部位の大鹿ロース 1kg   (3〜5パック程度に小分けします)

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ジビエレベル ★★★★★ 5/5

「ぎふジビエ」本州鹿の大鹿ロース。
ジビエ通の方におすすめです。
大鹿ならではの香りや力強さをお楽しみください。
大自然の恵みをいっぱいにうけた鹿肉は、
とても繊細で上質な味わいです。
稀少な鹿ロースは主に、フランス料理店でも
メイン料理で使われる高級部位です。
また低脂肪・高タンパクで鉄分も豊富な鹿肉は、
運動能力を高める食材としても関心が高まっています。
是非とも、ローストやステーキ、焼肉などで、
肉の旨味をダイレクトに感じてください。
赤ワインにもとてもよく合います。

原材料
鹿肉(岐阜県産)

希望小売価格 : 8,000
価格\4,000(税別)/合計1kg
(3〜5パック程度に小分けします)


※商品は、冷凍(加工日より賞味期限:1 年)でご用意しております。
※同封の商品は、すべてまとめて冷凍での発送になります。
※冷凍は、解凍してもドリップが少なく作り立ての味わいを楽しめるように
 すべての商品をプロトン凍結しています。