ジビエレベル ★★ 2/5
「ぎふジビエ」本州鹿の仔鹿のサイコロステーキ。
あっさりとしてやわらかいジビエで、初心者にもおすすめです。
赤ワインやお酒とともに味わってください。
やわらかくて仔鹿ならではの旨味がたまりません。
大自然の恵みをいっぱいにうけた鹿肉は、
とても繊細で上質な味わいです。
稀少な本州鹿は主に、フランス料理店でも
メイン料理で使われる高級部位です。
また低脂肪・高タンパクで鉄分も豊富な鹿肉は、
運動能力を高める食材としても関心が高まっています。
レストランでも大人気のメニュー!
ご家庭でも焼くだけで
簡単に美味しいサイコロステーキのできあがりです。
原材料
鹿肉(岐阜県産)
価格 :\1,000(税別)/150g
※商品は、冷凍(加工日より賞味期限:1 年)でご用意しております。
※同封の商品は、すべてまとめて冷凍での発送になります。
※冷凍は、解凍してもドリップが少なく作り立ての味わいを楽しめるように
すべての商品をプロトン凍結しています。