シャルキュトリー専門店 里山きさら
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シャルキュトリー

全7件

  • 解凍後焼くだけで簡単おいしい 鹿100%ジューシー生ハンバーグ(150g×5ケ)とやわらか鹿ステーキ(500g/5〜6パック)セット  【コロナ支援・訳ありグループ価格】

    解凍後焼くだけで簡単おいしい 鹿100%ジューシー生ハンバーグ(150g×5ケ)とやわらか鹿ステーキ(500g/5〜6パック)セット 【コロナ支援・訳ありグループ価格】

    4,750円(税抜)

    • 岐阜県

    解凍後焼くだけで簡単おいしい ◇「鹿100%ジューシー生ハンバーグ」(150g×5ケ) 大自然の恵みをいっぱいにうけた岐阜県産の 鹿肉のミンチを使い、肉々しくもやわらかく 仕上げた生ハンバーグです。栄養満点のヘルシーな赤身の お肉はとても上品な味わいです。肉...

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  • 鹿のパテドカンパーニュ

    鹿のパテドカンパーニュ

    780円(税抜)

    鹿肉・鹿レバーを、スパイス、香草でマリネして仕上げた パテドカンパーニュ。ワインとの相性は抜群です。 原材料 豚肉(国産)、鹿肉、鹿レバー、牛乳、たまねぎ、パン粉(小麦 を含む)、卵、ニンニク、ブランデー、植物油、食塩、香辛料、グラニュー糖 /リン酸...

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  • 鹿のパテアンクルート

    鹿のパテアンクルート

    1,480円(税抜)

    バター香るパイ生地と、鹿のファルスとナッツの 食感が一体となったパテの王様と呼ばれるにふさわしい商品。 原材料 鹿肉(国産)、鹿レバー、小麦粉、バター、胡桃、ピスタチオ、 牛乳、生クリーム、卵、パセリ、ブランデー、ポートワイン、 赤ワイン、食塩、グラ...

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  • 鹿ハツとタンのテリーヌ

    鹿ハツとタンのテリーヌ

    1,180円(税抜)

    希少部位の鹿タン、ハツの食感が楽しめるようふんだんに 混ぜ込んだ贅沢な一品。 原材料 鹿肉(国産)、鹿ハツ、鹿タン、卵、牛乳、たまねぎ、生クリーム、 ジン、赤ワイン、ブランデー、ピスタチオ、食塩、植物油、香辛料、 グラニュー糖/酸化防止剤(ビタミンC)...

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  • 鹿ハンバーグ

    鹿ハンバーグ

    600円(税抜)

    国産の鹿肉を使用し、肉々しくもやわらかく仕上げた 煮込みハンバーグです。 原材料 鹿肉(国産)、たまねぎ、牛乳、パン粉、生クリーム、デミソース、 ワイン、醤油、味醂、バター、ケチャップ、ウスターソース、食塩、 植物性たん白、香辛料、鶏卵加工品/加工で...

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  • 鹿のレバーペースト

    鹿のレバーペースト

    570円(税抜)

    新鮮な鹿レバーを丁寧に処理して仕上げました。 なめらかな食感が特徴です。 原材料 鹿レバー(国産)、豚脂肪(豚肉を含む)、牛乳、たまねぎ、卵、 オレンジリキュール(オレンジを含む)、白ワイン、ブランデー、 植物油、食塩、香辛料、グラニュー糖/酸化防止...

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  • 鹿のソフトジャーキー

    鹿のソフトジャーキー

    1,300円(税抜)

    鹿のミンチを使い、噛むほどに鹿肉の旨味とスモークの香り が広がる、おつまみにぴったりの一品です。 原材料 鹿肉(国産)、食塩、グラニュー糖、香辛料/リン酸塩(Na,k)、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 価格\1,300(税別)/60g ※商品は、冷蔵...

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